今金町生活7日目。
今金イチオシの特産物と言えば…そう、今金男しゃくですね！
そー言えばこないだ、「今金男しゃく」が「GI保護制度」ってのに登録されたそうな。
なんかムズカシイんだけど…😅結構スゴいことらしい！
今金の町内では、ちょっとした話題になってます。
5月には、まだ植えたての男爵いも畑にもお邪魔しました。
で、この長期滞在期間はちょうど収穫にも立ち会えるな～、って思ってだんだけど…。
がしかーし！
畑に行ってみたらこんな姿に。
今年は気候が良すぎて、僕が来る前にほぼほぼ収穫終わっちゃったって（苦笑）。
まあ、天気が相手の農作物にはよくあること。
シャーナイですね😅
…と言うワケで、収穫した男しゃくのその後を追ってみることに。
お邪魔したのは安藤農園さん。
じゃがいもをはじめ、ニンジンやブロッコリー・大豆なんかも作ってる、畑作農家さんです。
倉庫の中では、選別作業の真っ最中。
こんな感じでコンベアを流れてくるイモの中から、
キズもの、形の悪いもの、小さすぎるものなんかをハネます。
B☆Bもやってみる？って言われて手伝ったんだけど…
え？…え？
スピード速すぎてわかんなーい！💦💦💦
慣れてないと、どれがキズものなのか判別できないっす😅
↓この作業でハネられたいもは、
コロッケの材料になったり、洞爺湖町にあるでん粉工場に運ばれてくんだって。
ココで収穫された男しゃくは、全部でこのコンテナ270台分ほど！
それを1日10数台分ずつ、こうして選別。
全部終わるまで1ヵ月近くかかるんだとか。
気の遠くなる作業ですね😅
選別を通ったいもは、次は農協へ。
そこで更に、大きさによって選別されるらしい。
それはまた来週レポートしますね😉
今夜、一時的に札幌に帰って来ました。
明日は朝から岩見沢でイベント。
1日だけ出て、また月曜には今金にトンボ帰りの弾丸スケジュールw
岩見沢来られる皆さん、明日会えるの楽しみにしてますねー！👍
