ちょっとここんとこ
いろんなイベントやお知らせが続いてて、
まだ紹介出来てない地域ネタが
結構残ってます
実は1月に芽室で取材したお店も
まだ紹介出来てない所が3件ほど💦
お店の方、紹介遅くなってスイマセン
…というコトで、やっとお店の紹介進めます！
芽室の気になるお店シリーズ第4弾は…コチラ↓
桃酔（とうすい）。
芽室の市街地中心部にある、中華料理店です。
お店の中はこんな感じ。
いかにも中華～って感じのイメージですね
ではお話を聞いていきますね
お店はご主人の折笠 基樹さんと
奥様の真己さんのお二人で経営。
取材の時ご主人は外出中だったんで、
奥様にお話を伺いました。
実はこのお二人は上美生在住で、
それもこのお店を取材した理由の一つです
お二人がこの店を始めたのは22年前。
ご主人はお隣の音更町出身で、
帯広の調理師学校で学んだ後に
横浜中華街で修業を積み、
そこで奥様と出逢ったそうです。
その後は長崎の中華街や東京・新宿の
お店などで勤務。
そして最終的には自分の店を持ち、
子どもも欲しいという夢を持って
実家の方に戻って来ました。
最初、お店の場所は地元の音更とか
帯広市内で探してたんだけど
良い物件が見付からなくて、
たまたま紹介されたのが
芽室町内のこの場所だったとのこと。
で、最初は音更に住みながら
芽室のお店まで通ってたんだけど、
引越し直後は奥様が友達もいなかったんで、
友達作りも兼ねて芽室の
子育てサークルに参加したそうです。
ご夫婦にはお子さんが3人いるんですが、
その子育てサークルに入ったところ
先輩ママさんたちが奥様のことを
色々気に掛けてくれたり、
子育てのいろんな相談に乗ってくれたりと
親身に支えてくれたらしいんですね
そうしていろんな情報をもらえて
安心して子育てが出来たということで、
芽室に住んだ方が絶対に良い！と
感じる部分があったそうなんです
折笠さんご夫婦が住む場所として
上美生を選んだのも、
やはり子育てが一番の理由。
お子さんが保育園に入る頃、
上美生に貸してもらえる住宅があると聞いて
見に行ったそうなんですが、
小さな集落なので手厚い教育が
受けられるんじゃないかという期待感が
持てたのが決め手だったようですね
実際住んでみると期待通りで、
子どもに手厚くてとても良い環境だと
感じたそうですよ
実は奥様はなんと、鹿児島県の出身😲
芽室の寒さに慣れるまで、最初3年くらいは
ちょっと辛かったそうですが（笑）
今はすっかりココが気に入ってるようです。
上美生の自宅から町内のお店までは
車で約20分くらいかかるんだけど、
畑の中に真っすぐ伸びる
上美生に向かう道路を帰っていく時の
山並みが好きで気持ち良いので、
通勤は全く苦じゃないそうですね
では、メニュー見せてもらえますか？
まずランチメニューはこんな感じ↓
14種類のメニューがありますが、
まず人気なのはコチラ。
チンジャオロースランチ。
それから肉ニラ野菜ランチとか
子どもにはから揚げランチなんかも
人気だそうですよ
それからご主人は中華街で
本格的な中華料理を修行してきたんで…
↑コチラの叉焼（チャーシュー）とか
↑皮付き豚バラの塩あぶり焼きなどの
「焼き物」が得意だそうです
ちなみにこの辺の焼き物の組合せも
ランチメニューの中にあって、それが
焼き物盛り合わせランチ
コレで¥1,180はなかなかリーズナブル♪
いや～遅い時間に飯テロすんません
ディナーはコース料理とかになるけど、
中華と言えば…コレですよね↓
北京ダック！🦆
ちなみにお値段は1羽¥13,500、
1週間前までに要予約だそうです
あとコース料理でオススメなのは、
コチラの「メムピー中華コース」。
いま芽室で推してるピーナツを、
前菜からメインディッシュまで
全てのメニューに使ってるそうですよ
お店の営業時間は、
ランチが11:30～14:30
（14:00ラストオーダー）、
ディナーは17:00～21:30
（21:00ラストオーダー）。
毎週水曜日と第4木曜が定休日になります。
取材が終わる頃、やっとご主人が
買い出しから戻って来ました（笑）。
ちなみに前に紹介した、
上美生の山村留学の話覚えてますか？
実はこのご主人、山村留学生たちの
宿泊施設「やまなみ」で、
週2回朝食作りを担当されてるそうです。
今まで芽室町に子どもを育ててもらった
恩返し的な気持ちもあるんだとか
ご主人とはちょっとシャイな印象もあったけど、
やまなみの子ども達が可愛くて仕方ないみたい
こういう「恩返しのサイクル」みたいなのって
なんか良い話ですよね
芽室の町や上美生のステキな一面を
また垣間見た気がしました
コメント
8 件のコメント
深夜の飯テロ🤣🤣
美味しそう〜！お腹空いちゃう笑
メニューのラーメンとチャーハンのセットも気になるね！
あとコース料理の坦々麺ぽいやつも気になる！！
恩返しのサイクルのお話もほっこりするね😊
焼き物盛り合わせランチ食べた〜い！肉好きにはたまらない組み合わせ♪
「やまなみ」の朝食も美味しいでしょうね🤤
上美生は子育て世代に優しい地区ですね♡
ここで育った子供達、きっと優しい人になるんだろうなぁ…😌
夜中にね、それ🙈ダメだよね。
食べたい気持ちが大きくなるのは健康な証拠よね😒
我慢は身体によくない😤でも夜中に食べる習慣になったらそれもよくない……なんだ？ダメなこと多くないかい😢⁉
どこでも🚪あったら、お昼はそこに行きたい😊
こんばんは。最近中華食べてないから食べたくなってしまった。チャーシューはどう考えてもうまいよなあ。唐揚げとか炒飯と半ラーメンのセットとか魅力的なメニューあるね。メムピーがここで出てくるとは。ソフトクリーム以外にもあるんだな。ピーナッツ好きだから僕でもいけそう。
今日の晩ご飯、中華とカレー悩んでカレーにした後にブログ見ちゃって
中華にすればよかったー😭ってまんまと飯テロにやられちゃいました😚
チャーシュー美味しそうです！
ご夫婦のエピソードも素敵ですね♡
おいしそう🤤最近中華食べてないなーお肉めっちゃおいしそう🤤食べたい😋
朝ご飯食べた後でも、かなりの飯テロでしたーw
いつも不思議に思うんですけど、北京ダッグって皮を食べる料理ですよね？身はどーすんだろ？それも食べさせてくれないのかなぁ。スモークチキンの丸鷄が好きな自分に取っては、勿体ない事この上ないですー。(きっと他の料理に使うんでしょけどw)
.
「畑の中に真っすぐ伸びる、山並みが好きで気持ち良い」
この言葉、分かる！分かります！！
お山の表情って、春夏秋冬で違うから、それを見れるのってかなり幸せ！😆お店行かなきゃー！行きたい！
あー、ヤバい。お腹空いてきた〜w
こういう話を聞けるとほんとにありがたいしお店に行きたくなります。